German AI foodtech startup Foodforecast raises €8 Million to cut ultra-fresh food waste

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不过,从实验室走向现实,这项技术仍面临不少挑战。目前其驱动方式依赖液体浸泡,在一定程度上限制了便携性与环境适应性。“我们已发现电化学手段也能驱动类似薄膜发生溶胀。”多希表示,“未来若能实现全电子化控制,将极大拓展应用场景。”此外,目前制备工艺所需的电子束光刻技术成本高昂。研究团队正在探索更经济的制备方法,如紫外光刻或大面积热加工技术,以期推动规模化应用。

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